Sapi merupakan hewan ternak yang banyak ditemui di berbagai belahan dunia. Tahukah kamu, bahwa ada sekitar 250 jenis sapi yang pernah ditemukan di dunia.
Melansir dari kami, masing-masing jenis tersebut memiliki warna, ukuran, dan ras yang berbeda-beda. Biasanya, ukuran sapi dipengaruhi faktor genetik, pola makan, serta lingkungan.
Kira-kira, apa ya jenis sapi paling berat di dunia? Yuk, simak di artikel berikut.
10 Jenis Sapi Terberat di Dunia
- Chianina
Jenis sapi terberat di dunia adalah Chianina, jenis sapi yang berasal dari Tuscany, Italia. Berat badannya rata-rata 1.700 kilogram dan tingginya sekitar 2 meter!
Jenis sapi Chianina ini sering dimanfaatkan untuk produksi daging sapi. Jenis sapi ini juga dulu digunakan untuk menarik kereta atau gerobak berat.
Sapi Chianina tahan terhadap parasit serta iklim yang hangat, sehingga jenis sapi ini cukup populer untuk dipelihara sebagai ternak.
2. South Devon
Di posisi kedua untuk peringkat sapi terberat di dunia, ada sapi jenis South Devon dari Britania Raya. Berat badannya rata-rata 1.600 kilogram, dan bahkan ada yang bisa mencapai 2.000 kilogram.
Sapi ini juga dikenal dengan julukan “The Gentle Giant” atau raksasa yang lembut. Sapi South Devon dimanfaatkan untuk produksi susu dan daging.
3. Maine-Anjou
Di peringkat ketiga ada sapi Maine-Anjou yang berasal dari wilayah Anjou, Prancis. Beratnya sekitar 1.400 kilogram.
Sapi jenis ini mudah gemuk dan ototnya gampang terbentuk. Selain itu, susu yang diproduksi juga berkualitas. Sehingga sapi Maine-Anjou adalah aset yang berharga bagi peternak.
4. Glan Cattle
Selanjutnya adalah Glan Cattle yang berasal dari wilayah Rhine-Palatinate, Jerman. Beratnya bisa mencapai 1.200 kilogram.
Dikutip dari GGI Spermex, daging sapi Glan Cattle memiliki tekstur lembut dan marbling yang bagus. Jenis sapi ini juga subur dalam bereproduksi.
5. German Angus
Masih dari Jerman, sapi paling berat kelima di dunia adalah German Angus. Beratnya sekitar 1.200 kilogram.
Mengutip Roy’s Farm, jenis sapi ini tidak muncul secara alami, melainkan hasil persilangan antara sapi Aberdeen Angus dan berbagai jenis sapi asal Jerman seperti Fleckvieh, German Black Pied Cattle, dan Gelbvieh.
Tujuan persilangan ini adalah mengembangkan sapi yang tidak bertanduk, bertemperamen baik, berukuran besar, menghasilkan susu yang banyak, dan memiliki daging dengan lemak lebih sedikit daripada jenis sapi Angus keturunan murni.
6. Montbeliarde
Di posisi keenam ada jenis sapi Montbeliarde yang berasal dari wilayah Montbeliard, Prancis. Berat sapi ini bisa mencapai 1.200 kilogram.
Mengutip The Cattle Site, jenis sapi ini tahan terhadap penyakit mastitis, yaitu kondisi pembengkakan kelenjar susu akibat infeksi bakteri. Jenis sapi ini juga mudah beradaptasi dengan lingkungannya, bahkan jika iklimnya ekstrim.
7. Parthenaise
Posisi ketujuh diduduki sapi Parthenaise yang berasal dari Deux-Sevres, Prancis. Berat sapi ini bisa mencapai 1.150 kilogram.
Jenis sapi ini memproduksi susu berkualitas tinggi. Susunya diolah untuk memproduksi mentega. Jenis sapi ini juga dulu digunakan untuk mengangkut barang dan kendaraan berat.
8. Limousin
Sapi terberat kedelapan di dunia adalah sapi Limousin yang berasal dari wilayah Limousin, Prancis. Beratnya sekitar 1.100 kilogram. Jenis sapi ini dipercaya sudah ada sejak 20.000 tahun lalu, berdasarkan gambar-gambar pada dinding Gua Lascaux di Prancis.
Selain untuk memproduksi daging, jenis sapi Limousin juga digunakan sebagai hewan pekerja. Jenis sapi ini juga dijuluki “The Carcase Breed” karena daging sapi jenis ini memiliki proporsi tulang dan lemak yang sangat sedikit. Kualitas dagingnya tinggi, tak peduli pada umur berapa sapi ini disembelih.
9. Bazadaise
Di posisi sembilan ada jenis sapi Bazadaise yang berasal dari wilayah Bordeaux, Prancis. Beratnya mencapai 1.100 kilogram.
Jenis sapi ini dulunya merupakan hewan pekerja. Sapi Bazadaise tahan terhadap cuaca panas dan dingin, serta tahan terhadap kutu dan lalat. Oleh karena itu, ternak ini kuat dan mudah beradaptasi.
Sekarang, sapi Bazadaise terkenal akan dagingnya yang enak dan rendah lemak dan memiliki marbling yang bagus.
10. Charolais
Terakhir, sapi terberat kesepuluh di dunia adalah Charolais, yang berasal dari wilayah Charolles di Prancis. Beratnya mencapai 1.100 kilogram.
Sapi Charolais mudah dipelihara karena mampu beradaptasi dengan sistem pemberian makanan apapun, baik sistem pemberian makan rumput maupun sistem pemberian makan yang intensif.
Karena jenis sapi ini lambat tumbuh dewasa, Charolais cocok dibesarkan hingga menjadi gemuk. Charolais juga cocok disilangkan dengan jenis sapi lain.